Setas con roquefort

Ingredientes:

Setas
Harina
Huevo

Salsa:
1 Brik de nata
Cuña de roquefort
1 cucharadita de mantequilla


Partimos las setas por la mitad, les quitamos el rabo y salamos. Las pasamos por harina y después por huevo, las freímos en una sartén con menos de un dedo de aceite.
Mientras las freímos, vamos preparando la salsa roquefort, para ello ponemos todos los ingredientes en un cazo (el roquefort desmenuzado para que se funda antes) ponemos al fuego hasta que esté el queso derretido.
Presentamos las setas con la salsa por encima.