Solomillo en adobo

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vino blanco
1/2 cucharada de orégano
2 ajos machacados
Sal
Pimienta


Para empezar, ponemos en un bol todos los ingredientes, menos la carne y lo mezclamos bien.
Cortamos el solomillo en medallones de unos 2 cm. y los colocamos sobre una fuente, añadiendo la mezcla anterior. Lo dejamos macerar unas 4 horas y después freímos la carne en una sartén, por ambos lados.