Pan de verdura y carne

Ingredientes:


1 barra de pan fina
300g de carne picada
400g de espinacas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pastilla de avecrem
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada




Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír en aceite, cuando esté blanda le añadimos la carne picada, los ajos picados, la pastilla de avecrem desmenuzada y rehogamos.
Añadimos las espinacas picadas, salpimentamos, añadimos nuez moscada y lo dejamos hasta que haya perdido todo el liquido y se haya frito bien.
Cortamos la barra por la mitad y le quitamos la miga. La rellenamos con la carne y la cerramos.
La envolvemos en papel de aluminio y la metemos en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos.