2 patatas grandes a taquitos
4 salchichas
2 cucharadas de alcaparras
Cebolla
Zanahoria rallada de bote
Pepinillos
4 cucharadas de mahonesa
1 cucharadita de mostaza
Sal
Pimienta
Cortamos las patatas en cuadraditos y las cocemos en agua con sal, cuando estén cocidas las escurrimos y las mezclamos con la zanahoria rallada, la cebolla picada, los pepinillos picados, las salchichas cortadas en rodajas y salpimentamos.
Mezclamos la mahonesa y la mostaza, lo añadimos y lo dejamos que enfríe.
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