Sandwich especial

Ingredientes:

8 rebanadas pan de molde
4 lonchas de jamón de york
8 lonchas de bacon
4 lonchas de queso
Lechuga
Tomate
2 huevos
1 cebolla
1 cucharada de mermelada de fresa
Mostaza


Empezamos cortando la cebolla en juliana, la ponemos a sofreír a fuego medio y cuando esté le añadimos la cucharada de mermelada y la reservamos.
Cortamos el tomate en rodajas, lavamos unas cuantas hojas de lechuga, las picamos y reservamos ambas cosas.
Ponemos el jamón de york a la plancha, lobsacamos, ponemos el bacon a la plancha, cuando esté tostadito por un lado le damos la vuelta y juntamos la tirar de dos en dos y a cada dos le ponemos una loncha de queso y reservamos .
Hacemos un revuelto con los dos huevos y la sal en una sartén con aceite .
Para montar el sandwich ponemos una rebanada de pan, la untamos con mostaza, ponemos una rodaja de tomate, lechuga, ponemos el jamon de york reservado, un poco de la cebolla con la mermelada, el bacon con el queso, una cuarta parte del revuelto y por ultimos otra rebanada.
Acompañar con ketchup.