miércoles, 26 de junio de 2013

Ensalada con rollitos de salmón

Ingredientes:

1 paquete de ensalada variada
2 lonchas de salmón por persona
3 latas de atún
Salsa rosa (mahonesa, ketchup, zumo de naranja, coñac)
Sal


Mezclamos el atún escurrido con la salsa rosa.
Hacemos unos rollitos de salmón rellenos con el atún, tiene que sobrar mezcla de atún y salsa para la presentación.
Montamos el plato poniendo en el fondo la ensalada a la que añadimos sal, ponemos en el centro de cada plato dos rollitos y repartimos la mezcla que sobra por encima de la ensalada.

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