domingo, 23 de marzo de 2014

Tiras de pollo con salsa

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
Limón
Sal
Huevo
Leche
Pan rallado
1 taza de mahonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel


Cortamos las pechugas en tiras, les añadimos sal y el zumo de un limón.
Batimos dos huevos, añadimos sal y un buen chorreón de leche. Introducimos las tiras de pechuga en la mezcla y las dejamos, mínimo, media hora.
Pasamos las tiras por pan rallado y las freímos en abundante aceite.
Mezclamos la mahonesa con la mostaza y la miel. Servimos las  tiras de pollo con la salsa.

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